ワンちゃん達との平凡な日常とお菓子つくり


by bubi-chiko
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スダチのシフォン

朝から焼いた、スダチのシフォンです。
17㎝ 特宝笠 スダチ3個(酸味を嫌う人が居るのでちょっと控えめ)
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ものすごく肌理が細かいです。
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鎌倉シフォンさんの真似をして卵4個でしてみましたらやはり入りきらず、
無理をせずに残りを紙コップ2個へ。 これはこれで可愛くていいな。
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感想。
私個人としては、もう少し酸味が欲しい。4個か5個かな。
混ぜが足りなかったのか、ちょっと穴が開いたところもありましたが、
きめがとても細かく綺麗でお味も美味しい。でも小さい。
消費を考慮して、今回から17㎝にしましたが、確かに達成感が今一で、
少し淋しく感じました。が、何もかもが本当に早く出来、肩が凝らなく気楽に出来るので、これもありかな・・・と思えました。 さて、これからどうする?

作成時の写真など、沢山撮ったのに、またもや行方不明。これで3度目007.gif
多分、何かいじっているのだと思いますが、おかしいなぁ・・。

庭のスダチ。お刺身でも鍋でもなんでも使えて重宝します。
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レモン1個だけになってしまたと思っていたら、こんな小っちゃいのが
1個ありました。可愛いね、どうしようか016.gif
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お菓子を作り出すと、サンルームで大人しくしてくれる2匹君。
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今日は快晴で嬉しいね。
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by bubi-chiko | 2011-09-24 14:23 | お菓子 | Comments(0)